Viognier Domaine Courbis 2023

Sur la rive droite du Rhône, dominant Valence, à 300m d’altitude, sur sols granitiques, à la limite de l’appellation Saint-Joseph.

14,00 €

Cépages

Viognier 100%

Age moyen des vignes

6 ans

Production

6000 bouteilles.

Élevage

9 mois en fûts de 3 à 3 vins.

Commentaires de dégustation

Le viognier offre une belle palette aromatique autour des fruits à chair jaune (abricot, pêche, coing), des fruits exotiques (mangue) avec des notes florales (acacia, tilleul). Sa bouche est ample et onctueuse, soutenue par une finale minérale.

Température de service

13°C

Temps de garde

3 ans

Accords mets et vins

Apéritif, salades composées, fromage de chèvre.