Saint Joseph blanc 2023

Vignoble le plus méridional de l’appellation élaboré en cave particulière, situé à 6km de Tournon, à l’embouchure de l’Isère et du Rhône, sur le 45ème parallèle.

27,00 €

Terroir

100% argilo-calcaire

Cépages

97% Marsanne, 3% Roussanne

Age moyen des vignes

40 ans

Production

10000 bouteilles

Élevage

10 à 12 mois en barriques neuves (10%) et barriques de 1 à 3 vins (90%).

Commentaires de dégustation

Le robe brillante, le nez floral et les notes de fruits à chair blanche annoncent un vin minéral et d’une belle fraicheur.

Température de service

13°C

Temps de garde

5 ans

Accords mets et vins

Poissons, viandes blanches, crabe à la mayonnaise, légumes vapeurs.