Saint Peray Le Tram 2023

Au cœur du vignoble, à proximité du village de St Péray pour les vignes plantées en 1901. Les plus jeunes vignes en côteaux escarpés à l’abri des vents du nord, à 3Km du village au lieu-dit « Le Tram ».

23,00 €

Terroir

Sols filtrants à tendance granitique.

Cépages

Marsanne 50%, Roussanne 50%

Age moyen des vignes

Une parcelle plantée pour 1/3 en 1901 et pour 2/3 en 1970 ainsi qu’une parcelle de 10 ans.

Production

environ 6000 bouteilles.

Élevage

10 à 12 mois sur lies fines en fûts de 2 à 4 vins.

Commentaires de dégustation

Un vin des beaux jours ! Des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, auxquelles viennent s’ajouter des arômes floraux. Un vin à la texture généreuse mais rafraîchissante grâce à une belle acidité.

Température de service

13°C

Temps de garde

4 ans

Accords mets et vins

Apéritif, asperges, spaghettis au pesto.