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Saint Peray Le Tram 2023

Au cœur du vignoble, à proximité du village de St Péray pour les vignes plantées en 1901. Les plus jeunes vignes en côteaux escarpés à l’abri des vents du nord, à 3Km du village au lieu-dit « Le Tram ».

23,00 €
Terroir
Sols filtrants à tendance granitique.
Cépages
Marsanne  50%, Roussanne 50%
Age moyen des vignes
Une parcelle plantée pour 1/3 en 1901 et pour 2/3 en 1970 ainsi qu’une parcelle de 10 ans.
Production
environ 6000 bouteilles.
Élevage
10 à 12 mois sur lies fines en fûts de 2 à 4 vins.
Commentaires de dégustation
Un vin des beaux jours ! Des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, auxquelles viennent s’ajouter des arômes floraux. Un vin à la texture généreuse mais rafraîchissante grâce à une belle acidité.
Température de service
13°C
Temps de garde
4 ans
Accords mets et vins
Apéritif, asperges, spaghettis au pesto.
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